Bal de l'Hiver
Danse - Bal - Cabaret, Vie locale
Oloron-Sainte-Marie 64400
Le 07/12/2024
Le Centre Communal d'Action Sociale d'Oloron organise ce jour le Bal de l'Hiver. Animé par Ritournelle, pâtisserie offerte.
Danse - Bal - Cabaret, Vie locale
Oloron-Sainte-Marie 64400
Le 07/12/2024
Le Centre Communal d'Action Sociale d'Oloron organise ce jour le Bal de l'Hiver. Animé par Ritournelle, pâtisserie offerte.
Manifestation culturelle, Fête, Musique, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle
Oloron-Sainte-Marie 64400
Le 07/12/2024
Le Centre Communal d'Action Sociale d'Oloron organise ce jour le Bal de l'Hiver. Animé par Ritournelle, pâtisserie offerte.
Sports équestres, Courses à pied
Pau 64000
Du 05/12/2024 au 18/02/2025
La saison des courses à Pau 2024 - 2025 approche ! Nous vous donnons rendez-vous pour le prochain meeting d'hiver du 05 décembre au 18 février.
Fête, Sports et loisirs, Sports équestres, Competition sportive
Pau 64000
Du 05/12/2024 au 18/02/2025
La saison des courses à Pau 2024 - 2025 approche ! Nous vous donnons rendez-vous pour le prochain meeting d'hiver du 05 décembre au 18 février.
Animaux, Nature - Environnement
Artix 64170
Le 07/12/2024
Le début de l'hiver marque les grandes migrations avicoles. Apprenez à reconnaître les oiseaux d'eau, migrateurs ou sédentaires, rares ou communs. En notant vos observations sur FAUNA vous participerez à améliorer les connaissances sur ces espèces.
Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement
Artix 64170
Le 07/12/2024
Le début de l'hiver marque les grandes migrations avicoles. Apprenez à reconnaître les oiseaux d'eau, migrateurs ou sédentaires, rares ou communs. En notant vos observations sur FAUNA vous participerez à améliorer les connaissances sur ces espèces.
Conférence - Débat, Patrimoine - Culture
Oloron-Sainte-Marie 64400
Le 04/12/2024
Conférence de Beñat Zintzo Garmendia. Les carnavals traditionnels sont l'un des temps les plus importants de l'année à l'échelle d'un village, voire d'une ville, même si, en cette aube du XXIème siècle, ils ont perdu leur vertu protectrice et annonciatrice d'un avenir que chacun espère radieux. Afin de parvenir à cet objectif tout en profitant d'un moment de liberté permissive, les carnavals sont emplis de symboles et de rituels visibles de tous, et pourtant difficilement "décodables". C'est à cet approfondissement des fonctions et des messages codés des carnavals du Pays Basque que nous invite Beñat à travers son regard historique et anthropologique.
Randonnée et balade, Vie associative
Anglet 64600
Le 07/12/2024
Pour fêter le solstice d'hiver, l'arrivée d'Olentzero, Ibaialde organise une balade nocturne entre océan et forêt, au profit d'Enfance & Partage. Départ entre 17h45 et 18h pour une boucle de 2h à 2h30 depuis les locaux d'Ibaialde. Accueil : 17h15. A l'arrivée, un moment de convivialité et de chants. Chaque participant devra se munir d'un gilet jaune et d'une lampe (frontale de préférence).
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat
Oloron-Sainte-Marie 64400
Le 04/12/2024
Conférence de Beñat Zintzo Garmendia. Les carnavals traditionnels sont l'un des temps les plus importants de l'année à l'échelle d'un village, voire d'une ville, même si, en cette aube du XXIème siècle, ils ont perdu leur vertu protectrice et annonciatrice d'un avenir que chacun espère radieux. Afin de parvenir à cet objectif tout en profitant d'un moment de liberté permissive, les carnavals sont emplis de symboles et de rituels visibles de tous, et pourtant difficilement "décodables". C'est à cet approfondissement des fonctions et des messages codés des carnavals du Pays Basque que nous invite Beñat à travers son regard historique et anthropologique.
Sports et loisirs, Randonnée et balade, Manifestation culturelle
Anglet 64600
Le 07/12/2024
Pour fêter le solstice d'hiver, l'arrivée d'Olentzero, Ibaialde organise une balade nocturne entre océan et forêt, au profit d'Enfance & Partage. Départ entre 17h45 et 18h pour une boucle de 2h à 2h30 depuis les locaux d'Ibaialde. Accueil : 17h15. A l'arrivée, un moment de convivialité et de chants. Chaque participant devra se munir d'un gilet jaune et d'une lampe (frontale de préférence).
Nature - Environnement, Photographie - Vidéo, Exposition
Coarraze 64800
Du 04/12/2024 au 14/12/2024
Le Palois Philippe Bérit-Débat vient exposer à la salle d'exposition de la bibliothèque de Coarraze une vingtaine de photos de montagne prises en hiver comme en été. Cet amateur de randonnées à ski et à pied à pris ses clichés dans la partie occidentale de la chaîne pyrénéenne, entre la vallée d'Aure et la vallée de Barétous. L'exposition est visible les mercredis de 10h à 12h et de 16h à 18h, les vendredis de 17h à 19h et les samedis de 10h à 12h.
Cinéma
Arudy 64260
Le 11/12/2024
0h 43min / Animation, Famille. A partir de 3 ans De : Kateřina Karhánková, Alexandra Májová Les mois d’hiver dans leur cabane, Nico et Mika, deux ours inséparables, ont fort à faire : réparer les fuites du toit alors qu’ils préféreraient faire des gâteaux bien au chaud, tenter de résister à l’hibernation en buvant du café pour profiter des joies de la neige… Mais le meilleur moment, c’est quand même partir au bout du monde pour le fameux festival de sorbets organisé par leur amie, Madame Ourse polaire. L’hiver est peut-être la plus belle des quatre saisons même pour les ours après tout !
Manifestation culturelle, Cinéma, Manifestation culturelle
Arudy 64260
Le 11/12/2024
0h 43min / Animation, Famille. A partir de 3 ans De : Kateřina Karhánková, Alexandra Májová Les mois d’hiver dans leur cabane, Nico et Mika, deux ours inséparables, ont fort à faire : réparer les fuites du toit alors qu’ils préféreraient faire des gâteaux bien au chaud, tenter de résister à l’hibernation en buvant du café pour profiter des joies de la neige… Mais le meilleur moment, c’est quand même partir au bout du monde pour le fameux festival de sorbets organisé par leur amie, Madame Ourse polaire. L’hiver est peut-être la plus belle des quatre saisons même pour les ours après tout !
Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Neige - Glisse, Nature - Environnement
Bedous 64490
Du 05/12/2024 au 29/03/2025
Balades en raquettes en vallée d’Aspe par groupes de 5 à 15 personnes. Le circuit sélectionné par le professionnel diplômé qui vous accompagnera dépendra de l’enneigement : Parc National des Pyrénées, autour de Lescun ou sur d’autres secteurs de vallée. Raquettes à neige et bâtons fournis. Prévoir gants, vêtements chauds et chaussures fermées imperméables, protection solaire, encas et bouteille d’eau. Tous les jeudis et samedis après-midi de l'hiver, durée 2h30-3h. Sur réservation, à partir de 8 ans. Rendez-vous à l'Office de Tourisme de Bedous (autre rendez-vous possible sur demande pour les séjournant en haute vallée).
Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie, Pour enfants, Manifestation culturelle
Laruns 64440
Le 14/12/2024
A partir de 7 ans Compagnie Laluberlu - contes Un tourbillon de flocons autour des maisons et des pavés. J'ai levé la tête, ouvert la bouche et un flocon est tombé sur ma langue. Puis un autre, et encore un ! Ils ont fondu et sont descendus en moi. Complètement ivre d'hiver, j'ai entendu une histoire ! Là, de l'intérieur, plantée au milieu du trottoir. Alors j'ai couru, tête en l'air, bouche ouverte pour attraper des contes, pour m'enivrer encore. Si bien que je suis rentrée dans un ours qui partait au travail. Oups, pardon Moussu… Je suis repartie, j'ai couru, et j’ai glissé sur un poisson argenté qui traversait la rue. Je me suis fait mal au genou (le poisson n’avait rien). Un loup policier m’a quand même verbalisée, mais je suis finalement arrivée jusqu’à vous… Réservation conseillée. Et aussi... 15h-17h - Jeux de société : Coups de cœur de l'équipe à découvrir et à expérimenter !
Pour enfants
Laruns 64440
Le 14/12/2024
A partir de 7 ans Compagnie Laluberlu - contes Un tourbillon de flocons autour des maisons et des pavés. J'ai levé la tête, ouvert la bouche et un flocon est tombé sur ma langue. Puis un autre, et encore un ! Ils ont fondu et sont descendus en moi. Complètement ivre d'hiver, j'ai entendu une histoire ! Là, de l'intérieur, plantée au milieu du trottoir. Alors j'ai couru, tête en l'air, bouche ouverte pour attraper des contes, pour m'enivrer encore. Si bien que je suis rentrée dans un ours qui partait au travail. Oups, pardon Moussu… Je suis repartie, j'ai couru, et j’ai glissé sur un poisson argenté qui traversait la rue. Je me suis fait mal au genou (le poisson n’avait rien). Un loup policier m’a quand même verbalisée, mais je suis finalement arrivée jusqu’à vous… Réservation conseillée. Et aussi... 15h-17h - Jeux de société : Coups de cœur de l'équipe à découvrir et à expérimenter !
Spectacle, Lecture - Conte - Poésie, Cinéma
Hendaye 64700
Le 14/12/2024
A partir de 3 ans. Conte lu à l’issue de la projection de : "« Les ours gloutons du Pôle Nord » (durée du film : 43 minutes - Gratuit avec billet acheté de la séance). Animées par une médiatrice du Pôle Culture, des histoires mises en scène avec des comptines, manipulations d’objets et marionnettes, où nous allons devoir nous mettre à l’abri, en compagnie des ours, pour nous protéger du grand froid, à l’approche de l’hiver.
Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Exposition
Jurançon 64110
Du 12/11/2024 au 14/12/2024
Découvrez des moments de partage chaleureux dans des endroits secrets. La douceur d'un hiver - illustrations d'Abigaelle Ferrant L’hiver est arrivé avec son doux manteau neigeux. Je vous emmène découvrir des moments de partage chaleureux dans des endroits secrets. Redevenons des enfants le temps de ce voyage et laissons-nous rêver.
Exposition
Jurançon 64110
Du 12/11/2024 au 14/12/2024
Découvrez des moments de partage chaleureux dans des endroits secrets. La douceur d'un hiver - illustrations d'Abigaelle Ferrant L’hiver est arrivé avec son doux manteau neigeux. Je vous emmène découvrir des moments de partage chaleureux dans des endroits secrets. Redevenons des enfants le temps de ce voyage et laissons-nous rêver.
Manifestation culturelle, Fête, Cinéma, Manifestation culturelle
Hendaye 64700
Le 14/12/2024
A partir de 3 ans. Conte lu à l’issue de la projection de : "« Les ours gloutons du Pôle Nord » (durée du film : 43 minutes - Gratuit avec billet acheté de la séance). Animées par une médiatrice du Pôle Culture, des histoires mises en scène avec des comptines, manipulations d’objets et marionnettes, où nous allons devoir nous mettre à l’abri, en compagnie des ours, pour nous protéger du grand froid, à l’approche de l’hiver.
Manifestation culturelle, Cinéma, Manifestation culturelle
Arudy 64260
Le 14/12/2024
0h 43min / Animation, Famille. A partir de 3 ans De : Kateřina Karhánková, Alexandra Májová Les mois d’hiver dans leur cabane, Nico et Mika, deux ours inséparables, ont fort à faire : réparer les fuites du toit alors qu’ils préféreraient faire des gâteaux bien au chaud, tenter de résister à l’hibernation en buvant du café pour profiter des joies de la neige… Mais le meilleur moment, c’est quand même partir au bout du monde pour le fameux festival de sorbets organisé par leur amie, Madame Ourse polaire. L’hiver est peut-être la plus belle des quatre saisons même pour les ours après tout !
Cinéma, Festival généraliste, Neige - Glisse
Arudy 64260
Le 14/12/2024
0h 43min / Animation, Famille. A partir de 3 ans De : Kateřina Karhánková, Alexandra Májová Les mois d’hiver dans leur cabane, Nico et Mika, deux ours inséparables, ont fort à faire : réparer les fuites du toit alors qu’ils préféreraient faire des gâteaux bien au chaud, tenter de résister à l’hibernation en buvant du café pour profiter des joies de la neige… Mais le meilleur moment, c’est quand même partir au bout du monde pour le fameux festival de sorbets organisé par leur amie, Madame Ourse polaire. L’hiver est peut-être la plus belle des quatre saisons même pour les ours après tout !
Manifestation culturelle
Mourenx 64150
Le 11/12/2024
Par Lacq Odyssée Installez vous sous la voûte du planétarium numérique pour voyager aux confins du système solaire et de la galaxie. Apprenez à reconnaitre les constellations du ciel d’hiver. La deuxième séance portera sur la découverte des objets du ciel profond (galaxies, nébuleuses, amas d’étoiles...).
Cinéma
Mourenx 64150
Le 11/12/2024
Par Lacq Odyssée Installez vous sous la voûte du planétarium numérique pour voyager aux confins du système solaire et de la galaxie. Apprenez à reconnaitre les constellations du ciel d’hiver. La deuxième séance portera sur la découverte des objets du ciel profond (galaxies, nébuleuses, amas d’étoiles...).
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat
Oloron-Sainte-Marie 64400
Le 11/12/2024
Conférence de Marie-Danielle Demélas, historienne. En 1793, la Convention déclare la guerre à l'Espagne et des armées espagnoles et françaises s'affrontent pendant 2 ans du Pays Basque au Roussillon. Au centre des Pyrénées, le conflit est cependant ignoré : que s'est-il passé dans les hautes vallées et sur la frontière ?
Conférence - Débat
Oloron-Sainte-Marie 64400
Le 11/12/2024
Conférence de Marie-Danielle Demélas, historienne. En 1793, la Convention déclare la guerre à l'Espagne et des armées espagnoles et françaises s'affrontent pendant 2 ans du Pays Basque au Roussillon. Au centre des Pyrénées, le conflit est cependant ignoré : que s'est-il passé dans les hautes vallées et sur la frontière ?
Lecture - Conte - Poésie, Pour enfants
Laruns 64440
Le 11/12/2024
A destination des 3-8 ans. Un mercredi par mois, les bibliothécaires de Laruns accueillent les enfants pour des temps de partage autour d'histoires adaptées à la jeunesse. Le thème pour cette lecture : Hiver.
Manifestation culturelle, Fête, Café littéraire, Pour enfants
Laruns 64440
Le 11/12/2024
A destination des 3-8 ans. Un mercredi par mois, les bibliothécaires de Laruns accueillent les enfants pour des temps de partage autour d'histoires adaptées à la jeunesse. Le thème pour cette lecture : Hiver.
Pour enfants
Arette 64570
Du 07/12/2024 au 30/03/2025
Muni de l’application smartphone « Tèrra Aventura », la famille est prête pour l’aventure. A La Pierre Saint-Martin, au cœur de l’Espace nordique, le parcours Fracas au Braca est accessible en raquettes l’hiver. Sur 3.5 km (prévoir 2h à 3h), la chasse au trésor permet de collectionner le Poï’z Zécolo, pour les sites préservés. L’accès aux pistes est sécurisé et payant, avant de démarrer le parcours rendez-vous à l’accueil de l’espace nordique, ouvert tous les jours de 9h à 17h, pour acheter un forfait. Pour la location du matériel, les raquettes à neige sont à retrouver disponibles à la billetterie de l’espace nordique ou bien dans les magasins de location de la Pierre Saint-Martin ou au village d’Arette. Accès payant les jours d'ouverture de l'Espace Nordique. Gratuit le reste de l'année.
Fête, Randonnée et balade, Neige - Glisse, Manifestation culturelle, Nature - Environnement
Arette 64570
Du 07/12/2024 au 30/03/2025
Muni de l’application smartphone « Tèrra Aventura », la famille est prête pour l’aventure. A La Pierre Saint-Martin, au cœur de l’Espace nordique, le parcours Fracas au Braca est accessible en raquettes l’hiver. Sur 3.5 km (prévoir 2h à 3h), la chasse au trésor permet de collectionner le Poï’z Zécolo, pour les sites préservés. L’accès aux pistes est sécurisé et payant, avant de démarrer le parcours rendez-vous à l’accueil de l’espace nordique, ouvert tous les jours de 9h à 17h, pour acheter un forfait. Pour la location du matériel, les raquettes à neige sont à retrouver disponibles à la billetterie de l’espace nordique ou bien dans les magasins de location de la Pierre Saint-Martin ou au village d’Arette. Accès payant les jours d'ouverture de l'Espace Nordique. Gratuit le reste de l'année.
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Bayonne 64100
Le 14/12/2024
10h visite en français 11h visite en basque Parcours conté autour des rites du solstice d’hiver Pour les 2-4 ans. Durée 45 min.
Manifestation culturelle, Fête, Atelier, Atelier, Patrimoine - Culture, Pour enfants
Espelette 64250
Le 14/12/2024
Création de lanternes en matériaux de récupération pour éclairer les jours les plus courts de l'année. Pour les petits (avec leurs parents) et les plus grands. Pensez à réserver car la jauge est limitée.
Atelier
Espelette 64250
Le 14/12/2024
Création de lanternes en matériaux de récupération pour éclairer les jours les plus courts de l'année. Pour les petits (avec leurs parents) et les plus grands. Pensez à réserver car la jauge est limitée.
Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Marché
Eaux-Bonnes 64440
Le 23/12/2024
Marché d'hiver devant la Maison de Gourette, vente de produits locaux et régionaux avec animation musicale
Musique, Marché
Eaux-Bonnes 64440
Le 23/12/2024
Marché d'hiver devant la Maison de Gourette, vente de produits locaux et régionaux avec animation musicale
Fête
Lescar 64230
Le 16/12/2024
Venez écouter les différents choeurs de la Cité des Arts, sous la direction de Cyril Cieutat. Un programme plein d’espoir sur l’hiver et sur Noël !
Musique, Musique classique, Musique du monde, Concert
Lescar 64230
Le 16/12/2024
Venez écouter les différents choeurs de la Cité des Arts, sous la direction de Cyril Cieutat. Un programme plein d’espoir sur l’hiver et sur Noël !
Marché, Musique
Eaux-Bonnes 64440
Le 30/12/2024
Marché d'hiver devant la Maison de Gourette, vente de produits locaux et régionaux avec animation musicale
Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Marché
Eaux-Bonnes 64440
Le 30/12/2024
Marché d'hiver devant la Maison de Gourette, vente de produits locaux et régionaux avec animation musicale
Manifestation culturelle, Fête, Lecture - Conte - Poésie, Patrimoine - Culture, Pour enfants
Espelette 64250
Le 18/12/2024
L'association Libreplume viens vous raconter des histoires sur le thème de l'hiver et de Noël en français et en basque. Ce moment de lecture sera suivi par un petit goûter pour célébrer tous ensemble la fin de l'année. Dès 5 ans. Pensez à réserver car la jauge est limitée.
Lecture - Conte - Poésie, Fête, Vie associative
Espelette 64250
Le 18/12/2024
L'association Libreplume viens vous raconter des histoires sur le thème de l'hiver et de Noël en français et en basque. Ce moment de lecture sera suivi par un petit goûter pour célébrer tous ensemble la fin de l'année. Dès 5 ans. Pensez à réserver car la jauge est limitée.
Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie, Café littéraire, Pour enfants
Ascain 64310
Le 18/12/2024
P’tits contes à la bibliothèque d’Ascain par Les Histoires de Julie. Pour les 3/6 ans. En français. Entrée libre. Réservation conseillée par mail.
Lecture - Conte - Poésie
Ascain 64310
Le 18/12/2024
P’tits contes à la bibliothèque d’Ascain par Les Histoires de Julie. Pour les 3/6 ans. En français. Entrée libre. Réservation conseillée par mail.
Chorale - Chant, Musique, Concert, Fête
Billère 64140
Le 19/12/2024
Les différents chœurs du Conservatoire se réunissent le temps d’un concert exceptionnel, afin de célébrer la magie de Noël. Sous la direction de Cécile Cieutat, enfants et adultes interprètent des chants traditionnels mais aussi des compositions sur les thèmes de l’hiver et de la paix. En partenariat avec la ville de Billère Entrée libre – Réservations obligatoires sur le site
Fête, Patrimoine - Culture, Chorale - Chant, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Spectacle de rue
Ciboure 64500
Le 20/12/2024
Olentzero des écoles 10h - les maternelles vous retrouveront devant la mairie pour les chants de Noël. 15h - les grands défileront dans la vieille ville à partir de 15h, à la recherche des accessoires du fameux charbonnier, avant un goûter en musique sur le fronton ! (salle paroissiale - rue Pocalette - en cas de pluie). Défilé d'Olentzero 18h - Ziburu Euskaldun et Kaskarotenea Ikastola vous donnent rendez-vous pour fêter Olentzero en chansons. L’accueil à Mari Domingi se fera sur le port, puis le défilé se rendra sur le fronton et de là, parcourra les rues du vieux Ciboure. Si vous restez au chaud, tendez l’oreille et ouvrez vos fenêtres, accueillez Olentzero, le solstice d’hiver, porteur de bonnes nouvelles et de renouveau - Départ du port de Larraldenia - Tout public
Fête, Chorale - Chant, Musique
Ciboure 64500
Le 20/12/2024
Olentzero des écoles 10h - les maternelles vous retrouveront devant la mairie pour les chants de Noël. 15h - les grands défileront dans la vieille ville à partir de 15h, à la recherche des accessoires du fameux charbonnier, avant un goûter en musique sur le fronton ! (salle paroissiale - rue Pocalette - en cas de pluie). Défilé d'Olentzero 18h - Ziburu Euskaldun et Kaskarotenea Ikastola vous donnent rendez-vous pour fêter Olentzero en chansons. L’accueil à Mari Domingi se fera sur le port, puis le défilé se rendra sur le fronton et de là, parcourra les rues du vieux Ciboure. Si vous restez au chaud, tendez l’oreille et ouvrez vos fenêtres, accueillez Olentzero, le solstice d’hiver, porteur de bonnes nouvelles et de renouveau - Départ du port de Larraldenia - Tout public
Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie, Café littéraire, Pour enfants
Ascain 64310
Le 21/12/2024
P’tits contes à la bibliothèque d’Ascain par Les Histoires de Julie. Pour les 3/6 ans. En français. Entrée libre. Réservation conseillée par mail.
Lecture - Conte - Poésie
Ascain 64310
Le 21/12/2024
P’tits contes à la bibliothèque d’Ascain par Les Histoires de Julie. Pour les 3/6 ans. En français. Entrée libre. Réservation conseillée par mail.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Arette 64570
Le 23/12/2024
L’exploitation de la famille Libarle-Laborde se situe sur les hauteurs du village d’Arette. Depuis plusieurs générations, cette famille fabrique du fromage fermier au lait cru de manière artisanale (brebis, vache et mixte). C’est un fromage de qualité, de tradition et de caractère qui porte la marque du berger et celle de l’alimentation du troupeau. Les saveurs des fromages varient suivant les saisons. L’été, Joseph, transhume à la Pierre Saint-Martin avec son troupeau de brebis de race basco béarnaise et ses vaches. Des journées bien remplies entre les deux traites quotidiennes des troupeaux, la fabrication du fromage, la surveillance du troupeau sur l’estive et l’affinage du fromage. En juillet et août, Joseph vous accueille dans sa cabane le mardi matin et fabrique le fromage. En hiver, il vient le fabriquer devant l'Office de Tourisme (vacances de Noël et février).
Repas - Dégustation
Arette 64570
Le 23/12/2024
L’exploitation de la famille Libarle-Laborde se situe sur les hauteurs du village d’Arette. Depuis plusieurs générations, cette famille fabrique du fromage fermier au lait cru de manière artisanale (brebis, vache et mixte). C’est un fromage de qualité, de tradition et de caractère qui porte la marque du berger et celle de l’alimentation du troupeau. Les saveurs des fromages varient suivant les saisons. L’été, Joseph, transhume à la Pierre Saint-Martin avec son troupeau de brebis de race basco béarnaise et ses vaches. Des journées bien remplies entre les deux traites quotidiennes des troupeaux, la fabrication du fromage, la surveillance du troupeau sur l’estive et l’affinage du fromage. En juillet et août, Joseph vous accueille dans sa cabane le mardi matin et fabrique le fromage. En hiver, il vient le fabriquer devant l'Office de Tourisme (vacances de Noël et février).